Nonostante una ripresa, prezzi ancora sotto i costi di produzione
ANCHE NELLA MARCA È CRISI DEL LATTE, NEL 2018 CHIUSE ALTRE 39 STALLE
In un decennio spariti oltre 400 allevamenti di bovini
TREVISO - Non solo in Sardegna, anche nella Marca la crisi del latte sembra non avere fine. Nel 2018 hanno chiuso altre 39 stalle, portando ad oltre 400 le aziende di allevamento di bovini da latte sparite nell’ultimo decennio, un terzo del totale in meno.
A fare i conti sono Confagricoltura Veneto e Cgia: lo studio mostra come anche il prezzo del latte sia progressivamente calato, scendendo dalla media di 40,65 centesimi al litro del 2014 ai 36,78 dell’anno scorso, anche se con un miglioramento rispetto al recente passato, considerato che nel 2015 e 2016 (anni del passaggio dal regime delle quote latte al libero mercato) il prezzo era crollato a 33 cent, a fronte di costi di produzione superiori a 42 centesimi.
Lievemente in calo anche la produzione di latte, che, nel 2018, si ferma a quota 164mila tonnellate contro le 169mila tonnellate del 2017, con un’incidenza pari al 14% sulla quantità complessiva prodotta in Veneto.
A fare i conti sono Confagricoltura Veneto e Cgia: lo studio mostra come anche il prezzo del latte sia progressivamente calato, scendendo dalla media di 40,65 centesimi al litro del 2014 ai 36,78 dell’anno scorso, anche se con un miglioramento rispetto al recente passato, considerato che nel 2015 e 2016 (anni del passaggio dal regime delle quote latte al libero mercato) il prezzo era crollato a 33 cent, a fronte di costi di produzione superiori a 42 centesimi.
Lievemente in calo anche la produzione di latte, che, nel 2018, si ferma a quota 164mila tonnellate contro le 169mila tonnellate del 2017, con un’incidenza pari al 14% sulla quantità complessiva prodotta in Veneto.
